Chocolate – ¿Es bueno para ti?

Chocolate – ¿Es bueno para ti?

Los estudios sugieren que el cacao podría ser beneficioso para la salud, pero no está claro cómo podría traducirse en una típica barra de chocolate. Foto / Aileen Son, The New York Instances

El chocolate tiene una larga e ilustre reputación. Hecho de cacao, que se deriva de los granos del árbol del cacao (cuyo nombre científico se traduce como “alimento de los dioses”), fue utilizado por algunas de las primeras culturas mesoamericanas como alimento, medicina, ofrenda ritual y tal vez incluso como moneda. No es menos valioso en los tiempos modernos; El mercado mundial del chocolate creció casi un 20 % entre 2016 y 2021, con unos ingresos aproximados de 980.000 millones de dólares (1.590.000 millones de dólares) en 2021, según la firma de investigación de mercado Statista.

Los estudios sugieren que el cacao podría ser beneficioso para la salud, pero no está claro cómo podría traducirse en una típica barra de chocolate. Foto / Aileen Son, The New York Instances

Artículos relacionados

About Jeany Kanamoto

Check Also

Sean Connolly: Mi historia contada a Elisabeth Easther

Sean Connolly: Mi historia contada a Elisabeth Easther

Sean Connolly es chef ejecutivo de Esther en QT Resort en Auckland. Sean Connolly es …